油茶加工品质与副产物综合利用

王成章，男，1966年出生。中国林科院林产化学工业研究所研究员，博士生导师。现任中国林科院林化所植物资源活性物研究室副主任，中国林科院林产资源提取物化学与加工研究方向首席专家。从事林产化学与加工、植物活性物的高效提取、分离、化学结构、生物活性物的药学、药理和药效研究及其功能产品开发，包括了植物提取物化学、植物单宁化学与加工、保健功能食品化学与加工和天然资源化学转化与利用的研究。 主持国家十一五科技支撑项目、国家自然科学基金、科技部农业成果转化项目、国家林业局948技术引进项目、国家林业局成果推广项目、中国林科院所基金项目、江苏省自然科学基金和科技攻关项目等10多项，在国内多个省建立了植物提取物生产企业，均获得良好的经济和社会效益。重点在银杏、油橄榄、油茶、松树等林源活性物的化学、HPLC分析方法、含量及资源分布、分离纯化和精制、药理药效、制剂开发等方面作了大量的研究，在国内本领域处于领先地位。国家发明专利12项，发表学术论文60多篇。